• Programación de Cursos

AFILAR TUS CUCHILLOS FORMA PARTE DEL PROCESO DE COCINAR

Los cursos programados se realizan en nuestro espacio “HIDDEN FACTORY”, ubicado en el barrio del Raval de Barcelona.

La duración aproximada del curso es de 3 horas con teoría y práctica.

A quien van dirigidos los cursos

El taller está destinado a cocineros, cocineras, futuros profesionales de la cocina y como no, a todos aquellos particulares, que siendo ya amantes de la cocina, quieran descubrir los beneficios y la importancia de cuidar hasta el más mínimo detalle a la hora de enfundarse el delantal. Del mismo modo, estos talleres también están pensados para otros profesionales del sector de la alimentación para los cuales, el cuchillo es su herramienta principal de trabajo (carnicería, pescadería,…). En definitiva, creemos que el cuidado de los cuchillos y el afilado tradicional repercute positivamente en cualquiera que lo utilice, ya sea para un uso más profesional o doméstico.